Чизкейк Нью-Йорк, классический рецепт с орехами
Чизкейк — нежный творожный десерт, который любят и маленькие, и взрослые гурманы. Приготовить такое лакомство дома не составляет труда. Потребуется основа из песочного печенья с добавлением масла и сырный крем. Из множества вариантов мягкого крема для чизкейка можно выбрать рецепт на любой вкус. Для украшения такого домашнего торта используют свежие ягоды и фрукты, варенья и джемы.
Коллекция рецептов: легкие рецепты , домашние рецепты , рецепты в духовке , простой рецепт чизкейков. Включить для разогрева до градусов духовку, подготовить форму, выстлать дно пергаментом. Для основы растопить масло, перемешать с крошкой печенья и сахаром, выложить слоем в форму, разровнять, утрамбовать, выпекать 10 минут, дать остыть на решетке. Перемешать на малой скорости сыр с подсоленной мукой и сахаром, добавить цедру лимона, ваниль, лимонный сок, желтки, яйца, перемешать, добавить сметану, размешать еще раз до однородности. Уложить полученный крем на основу чизкейка, поставить в уже разогретую духовку на 10 минут, снизить температуру, выпекать еще 25 минут.
- Пошаговая инструкция приготовления
- Порций: 8 Время приготовления: 1 час 30 мин. Калорийность: ккал Кухня: американская.
- За что мы любим классические чизкейки?
- Как приготовить чизкейк в мультиварке, чтобы получить вкусный и полезный десерт? Ответом на этот вопрос будет сегодняшний кулинарный обзор.
- Сезонное меню
- Чизкейк от англ. Самым известным и традиционным является чизкейк Нью Йорк.
- О том, что в этом несовершенном мире, наполненном калориями и искушениями, существует такое чудо, как чизкейк, мы узнали сравнительно недавно — с появлением Интернета и развитием блогосферы хлынули потоки всевозможной информации и открытий, в том числе и кулинарных. Однако, на самом деле считается, что этому десерту много, очень много лет, которые исчисляются уже даже не сотнями.
- Чизкейк — классическое блюдо американской кухни, которое прочно вошло в меню кафешек всего мира. Его достаточно просто готовить если чётко следовать всем инструкциям в рецепте , а в результате получается невероятно вкусный и нежный десерт.
Чизкейк по классическому рецепту можно приготовить в мультиварке, он отлично держит форму, на вкус нежный, как запечённый в духовке классический чизкейк. Мультиварка идеально подходит, чтобы выпекать домашний чизкейк. В мультиварке легко испечь творожный чизкейк, японский, хлопковый, классический Нью-Йорк. Можно сделать начинку для чизкейка из творожного сыра, со сливочным сыром, творогом, сметаной. Молочные продукты должны быть высокой жирности, не солёные, лучше с нейтральным вкусом. Подойдёт в начинку Рикотта, Маскарпоне, Филадельфия, домашний творог, деревенская сметана или сливки.
